Gaya APA
Wirakartokusumah, M, A, .
(1992).
Sifat Fisik Pangan
.
Yogyakarta:
IPB Bogor.
Gaya MLA
Wirakartokusumah, M., Aman, .
"Sifat Fisik Pangan".
Yogyakarta:
IPB Bogor,
1992.
Text.