Gaya APA
S.Harris, R.
(1989).
Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan
(
Cet. Ke-1)
.
Bandung:
ITB.
Gaya MLA
S.Harris, Robert.
"Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan".
Cet. Ke-1
Bandung:
ITB,
1989.
Text.