Gaya APA
Estiasih, T, .
(2009).
Teknologi Pengolahan Pangan
(
Cet. Ke-1)
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti, .
"Teknologi Pengolahan Pangan".
Cet. Ke-1
Jakarta:
Bumi Aksara,
2009.
Text.